Sempre que apanho algo da nossa horta sinto este profundo sentimento de gratidão. Para com a Natureza, para com o sol e a água ... por ainda se darem ao trabalho de produzir alimentos para esta espécie devastadora. Na verdade olho muitas vezes para "nós" assim, não como humanidade, mas como espécie muitas vezes também sinto vergonha. Do ponto de vista do planeta, o facto de ainda produzir alimentos para nós é quase de um masoquismo mórbido. É verdade que somos capazes de criar coisas fabulosas, mas também somos capazes de causar as mais impiedosas destruições. E é por isso, que sejam cenouras, beterrabas ou um simples alho francês orgânico, sempre que colho algo, sinto esta profunda gratidão.
Talvez se as pessoas cultivassem mais os seus próprios alimentos e não vivêssemos num mundo em que alguns alunos da minha irmã pensam que as vacas são brancas e roxas como as da Milka, se desse mais valor ... à Terra, à fertilidade, a tudo.
Talvez se andasse mais a pé, mais de bicicleta, se comesse alimentos menos processados e mais naturais, não houvesse tanto desperdício, tanta produção desenfreada.
O Vicente tem sido criado ao ar livre, sabe o que são caracóis e onde os pode encontrar, sabe que nos animais só se dão festinhas e sabe dizer árvore. Sabe que o tronco das árvores é rugoso e que os patos têm bebés, que como ele, têm uma mamã. O meu filho não domina a Natureza, faz parte dela, assim como nós. E os seus?
I'm so thankful each time I pick something from our cultures. Thankful to Nature, to the sun and the water ... for still giving us our food, to us, this devastating species. I often look at "us" like a specie, not like humanity. The fact that the planet is still producing food for us is pure masochism. True, we are capable of the most astonishing achievements but also of the greater destructions. And so, I thank, for each carrots, beet or just for a thin organic leek.
Maybe if people grew their own food and our children knew that cows are not white and purple like the ones from Milka's chocolats, they would value Earth, fertility, everything.
Maybe we would walk and use bicycle more, eat less processed food, waste less, produce less.
Our son is living Nature, he knows what are snails and where he can find them. That to animals we make no harm and knows to say tree. He knows that tree's trunks are rough and that ducks have babies that have a mom, just like him. My son does not dominate Nature, he is part of it, just like us.
And yours?
